泡菜要怎么做才又脆味道又好呢腌制時加點菜果脆。2，泡菜怎么泡又脆又好吃蘿卜大家都知道，白蘿卜的做法多樣，可以是燉湯喝、切成絲炒著吃，做成蘿卜絲餅喝泡著吃涼拌蘿卜條，這些做法都挺好吃的，不過要說到蘿卜最好吃的做法我覺得還是要泡著吃，做成那種又酸又甜又脆的泡菜蘿卜，那吃起來的感覺簡直可以用超級酸爽來形容啊！去年因為工作原因搬家了，后來才發現我家側面是一條美食街，而且我還發現那里有一家很受歡迎的泡菜店，她家的泡菜很好吃，有甜又脆，而老板長得很漂亮，服務態度也很好，這樣的店想不火都不行啊。關鍵是她家的泡菜吃了...

3.在一個深碗中，倒入腌制好的蓮藕白汁，然后倒入準備好的泡菜水,蓮花白泡菜脆皮好吃配方如下:食材:蓮花白(白菜)500g、花椒30g、姜5g、姜3片和泡椒切丁、鹽11大勺、日本,4.在菜上壓一個盤子，保持被泡菜水淹沒,5.準備泡菜的母水,泡菜的母水準備好了。1、蓮花白泡菜怎么泡又脆又好吃蓮花白泡菜脆皮好吃配方如下:食材:蓮花白(白菜)500g、花椒30g、姜5g、姜3片和泡椒切丁、鹽11大勺、日本。步驟如下:1.將泡椒、花椒、姜片放入四杯水中煮5分鐘，涼干，加入6湯匙壽司醋、4湯匙蘋果醋、1湯匙鹽攪拌均勻...