農(nóng)家雞肉飯要怎么做好吃農(nóng)家雞肉飯要哪些材料如何做農(nóng)家雞肉飯農(nóng)家雞肉飯詳細制作步驟農(nóng)家雞肉飯的做法，怎么做好吃呢？1.滑子菇用不慣溫水浸泡2-3小時，洗去泥沙。雞腿去骨改刀成小塊，豆干切成細條、辣椒收撕成小塊備用。2.炒鍋燒熱，加入1大勺植物油，小火爆香姜蒜（約2-3分鐘），隨后加入約一小勺花椒粒繼續(xù)爆香，待飄出濃濃的花椒味后，加入雞肉轉(zhuǎn)大火快速翻炒，待雞肉表面變白后加入豆干同炒，調(diào)入生抽，白酒，陳皮，滑子菇與一小勺東北大醬超香，待雞肉表面微微變干時，將浸泡滑子菇的水倒入（約半小碗），轉(zhuǎn)中火燜燒5分鐘。...

4.炒飯呈黃色，軟硬適中，有光澤，雞肉外嫩里嫩，好吃,雞肉米飯材料1只雞大腿、3根蔥、5片姜、5瓣蒜、500ml蒜汁、1個八角、1碗米飯,1，雞肉適量，米飯適量,米飯，雞肉和香料的混合讓人流口水,米飯熟了就拿出來，最后拌上雞肉,3.把雞絲放在白米飯上，再淋上方法2的鹵肉醬，做一碗雞肉米飯。{0}1、雞肉飯怎么做雞肉米飯材料1只雞大腿、3根蔥、5片姜、5瓣蒜、500ml蒜汁、1個八角、1碗米飯。做法1。按摩雞大腿放松肌肉，沸水焯一下，撈起，冰水洗凈；將洋蔥切成段；姜片洗凈，搗碎；大蒜去皮，洗凈，搗碎備用。2...