梅菜扣肉餅外酥脆可口，內滋潤鮮美，風味獨特，具有梅菜特有的幽香，讓人回味無窮，經年難忘。梅干菜泡漲去水切顆粒炒香，豬肉煮熟切略厚片，加少量耗油黃酒姜蔥等和勻，蒸45分鐘出鍋，梅干菜扣肉做成，想要簡便版的梅干菜扣肉的話，可以直接用燉肉的方法，加入梅干菜和佐料，肉切小塊，大火煮開，小火燜收汁即可。1、梅干菜扣肉餅怎么做？謝謝的邀請。問題：梅干菜扣肉餅怎么做？最近天冷了手涼腳涼，各地的天氣普遍降溫陰冷，正是吃肉的時候，給自己做上一盤好吃的梅干菜扣肉了，好好解解饞，咸香好吃，肥而不膩。今天就給大家介紹一款簡易版的...