第二步:蛋清中加入白糖和白醋，用電動打蛋器打成干發(fā)泡蛋白奶油，提起打蛋器，可以看到打蛋器頭上的直角,全蛋2,第五步:將8寸蛋糕模具洗凈晾干，倒入蛋糕糊中，搖晃幾下，將蛋糕糊中的大氣泡搖出來，可以使蛋糕更加細膩,做法步驟:第一步:雞蛋將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入牛奶和玉米油，打勻。1、怎麼用雞蛋做蛋糕做法步驟:第一步:雞蛋將蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入牛奶和玉米油，打勻。篩入低筋面粉，攪拌成蛋黃糊。第二步:蛋清中加入白糖和白醋，用電動打蛋器打成干發(fā)泡蛋白奶油，提起打蛋器，可以看到打蛋器頭上的直角。最簡單的方法...