手撕包菜怎么做要最簡單的做法2，手撕包菜的家常菜做法1，手撕包菜怎么做要最簡單的做法原料：包菜、蒜片、花椒、紅辣椒干、白醋。做法：1、鍋內熱油爆香蒜片、花椒和紅辣椒干；2、落汆過瀝干水分的包菜，加白醋翻炒；3、以少許醬油、鹽和糖調味；4、出鍋前味精和麻油提味即可。將包菜用手撕成小塊（不易太小），鍋燒熱后放油放入紅椒節的同時倒入包菜速翻，淋少許白醋或陳醋，加入作料（鹽、味精等），翻炒盛裝即可做這道菜的時候大火煸炒，主要是干辣椒要炒出糊香味，出鍋的時候加入白糖和蒸魚豉油，干鍋手撕包菜的做法詳細介紹菜系及功...

手撕包菜包菜一、蒜粒幾粒、干辣椒幾粒、蔥幾根、食用油幾粒、香醋幾粒、鹽幾粒、糖幾粒、清蒸魚幾粒、醬油幾粒,火一定要旺，這樣包菜既能破，又能存柔,1.首先從中間切開包菜，去掉里面的硬核,醋要提前加，這樣包菜吃起來更脆,加入包菜，翻炒10秒左右,3.熱鍋放油，手撕包菜用混合油炸出來,手撕包菜的靈魂，就是用手撕，讓包菜不粘在案板上，也不粘在鐵上。1、手撕包菜的做法手撕包菜包菜一、蒜粒幾粒、干辣椒幾粒、蔥幾根、食用油幾粒、香醋幾粒、鹽幾粒、糖幾粒、清蒸魚幾粒、醬油幾粒。1.首先從中間切開包菜，去掉里面的硬核，手撕...