狗肉煲的做法大全2，狗肉煲的做法1，狗肉煲的做法大全原料：成品狗肉400克（腿部）、姜10克、蒜4瓣、干辣椒隨意（辣點(diǎn)開(kāi)胃）、鮮大蒜葉2根、狗肉香料（八角、桂皮、沙姜、陳皮、白蔻、茴香）共20克、枸杞子黃酒400毫升、老抽、白糖、鹽、味精、胡椒粉。做法：1、用紗布自制一個(gè)香料包，從狗肉香料袋中取出1個(gè)八角、1小塊桂皮、1塊陳皮和適量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放進(jìn)香料包；2、狗肉切成1厘米厚的塊，姜切片，蒜洗凈保留蒜外皮，干辣椒洗凈，大蒜葉切成寸段，根葉分開(kāi)；3、準(zhǔn)備一砂缽，把香料包、姜片墊在砂缽底，...

狗肉煲怎么做主料狗肉300g輔料玉米100g絲瓜100g青辣椒5g蔥適量姜適量蒜適量番茄醬適量豆瓣醬適量香辣醬適量步驟1.狗肉切大塊備用。2.玉米切大塊。3.絲瓜切滾刀大塊備用。4.青椒切四方塊。5.蔥切大段、蒜去皮后用刀拍一下備用，姜切大片即可。6.炒鍋放油下入豆瓣醬翻炒，出紅油后，下入蒜粒翻炒。7.放入番茄醬適量，翻炒均勻。8.放入自制香辣醬，一直炒到水分干掉，現(xiàn)出紅油為止，下入大蔥段、姜片炒出香味。9.放入切好的狗肉塊，均勻裹上辣醬汁。將玉米塊放入一起翻炒后，加入高湯或者清水，量以蓋住鍋內(nèi)的菜為...

它富含蛋白質(zhì)；2.富含鋅，可以補(bǔ)鋅；3.狗肉的脂肪含量不高，和牛肉、豬肉等紅肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多,狗肉屬于紅肉食品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效如下:1,2.將狗肉切成塊放入沸水中煮，可以去除狗肉的腥味，適當(dāng)加入一些料酒一起煮，這樣狗肉的口感會(huì)更好,主料狗肉，胡蘿卜,狗肉怎么燉1,庫(kù)克狗肉3,5.狗肉熱燙,所以牛肉豬肉完全可以替代狗肉，不建議通過(guò)狗肉攝取營(yíng)養(yǎng)。1、雷州狗肉煲的做法主料狗肉，胡蘿卜。材料:蒜末、姜片、蒜苗。調(diào)料:料酒、生抽、淡醬油、面醬、糖、鹽、胡椒粉。1.在鍋里炒肉。水干后，取出備用。將蒜末、姜、蒜苗、...

4.將混合好的香料均勻涂抹在狗肉上(皮膚不需要涂抹)，依次用狗肉上的香料將皮膚上的水擦掉，放入冰箱風(fēng)干(一夜),方法/步驟1，狗肉件；2.準(zhǔn)備好所有調(diào)料,6.第二天把狗肉從冰箱里拿出來(lái),當(dāng)狗肉已經(jīng)膨脹時(shí)，用木棒在狗肉上輕輕反復(fù)拍打，邊掛邊用清水沖洗，直到狗肉為止。1、正宗廣東狗肉煲的做法準(zhǔn)備材料:狗肉700g、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、八角適量、花椒適量、桂皮適量、料酒適量、調(diào)和油適量、排骨醬適量、香葉2片、草果1顆、鮮棗5顆、1/10。第二，取出控水，用冷水焯一下。第三，用流動(dòng)的水沖洗浮沫。4....