將牛蹄去出牛蹄殼，燒干凈毛發清洗干凈的牛蹄，就是我們作為烹飪食材的牛蹄。燒燉牛蹄的時間不時絕對的，品種不一樣的牛蹄，燉制時間不一樣，我們燉到牛蹄軟爛即可，選定了燒制牛蹄的方法，我們就可以制作紅燒牛蹄這道菜了，牛蹄焯水是進一步清潔牛蹄，沸水多煮兩分鐘，清水沖洗以后，用小刀再一次清理，清理干凈食材是我們做好菜肴的基礎，干凈的食材才有香醇的味道。1、牛蹄怎么做才好吃？一、牛蹄蘿卜煲材料：牛蹄500克、白蘿卜200克、香菜5克、姜適量、鹽適量、料酒適量、味精少許。做法：1、把處理凈的牛蹄冷水入鍋，燒開后小火煮2分...