千層花卷怎么做好吃千層花卷的好吃做法步驟將面粉加入溫水、酵母揉成光滑的面團，醒發至兩倍大。將發酵好的面團排氣揉勻。搟成薄片，刷一層薄油，撒少許鹽。卷起，最后用手輕壓扁。切成寸段。將兩個摞在一起用筷子壓一下兩手各握一頭反方向擰幾下。將擰的兩端收口向下，做成花卷。醒發十五分鐘，入蒸鍋，大火燒開，十五分鐘后關火。悶五分鐘后開蓋。2，千層卷的做法千層卷怎么做好吃千層卷的家常做法千層卷的做法步驟1面粉、酵母、鹽拌勻，用水和成光滑的面團，用保鮮膜蓋上醒發。當面團中呈蜂窩狀，有許多小洞時即發酵完成。將醒好的面充分揉...