1.煮飯的時候加一點鹽和豬油，米飯會軟而松；滴幾滴醋，煮出來的米飯會更白更香；2.加熱時間過長，維生素B1的損失會超過30%，米湯脫脂的話，維生素B1的損失會超過40%；3.米飯如果是生的，倒點米酒煮一會兒改善；4.蒸剩飯時，可以在水里放點鹽，吃起來有新米的味道；5.烹飪米飯最好用“蒸”,2.蒸米飯的時候只要加點醋，蒸出來的米飯就會又白又粘又香,烹飪的方法米飯好吃簡單易行,用酒蒸米飯方法:米飯蒸好后，鏟米飯，加入兩勺或黃酒，再用文火煮一會兒。1、怎么蒸米飯好吃你好！烹飪的方法米飯好吃簡單易行。1.煮飯的時...