第二步:等到白菜的水分排的差不多了，開大火，倒入適量的油，放入蒜末,煮開后，把疊好的白菜放進去，直到你感覺白菜的莖應該差不多嫩了,上菜的時候記得帶水,炒菜籽心食材:菜籽心500g輔料:油適量、鹽適量、鮮香醬油適量、糖適量、蒜蓉炒油菜心1頭步驟1,炒出來的紫菜心味道比較苦，脆脆的，有蒜味,4.加入菜心翻炒至碎。1、清炒紫菜心的做法1。紫菜切斜段，大蒜切片，紅辣椒切細絲，泡水；2.鍋熱后放少許油；3.熱鍋熱油，放入蒜片，炒出香味；4.加入紫菜心，快速翻炒。(盡量不要再淹死了，不然營養就在水里了)；5.加鹽、雞...