在小火烘烤的過程中，要不斷轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使鍋底受熱均勻,22.將鍋貼放入電餅鐺中,3.鍋燒熱，鍋中倒入清油，將包好的生鍋貼放入鍋中，煎兩三分鐘，倒入拌有面粉的水,做法1,4.蓋上鍋蓋，中火擦干鍋里的水，用小火把鍋貼的底部烤成金黃色,品種:同樣，也可以用羊肉鍋貼，牛肉鍋貼，等,25.這時(shí)候做了一份鍋貼。1、做鍋貼怎么做原料:精制面粉225g，溫水120g。主料:鮮肉餡調(diào)料:蔥、姜、鹽、糖、味精、蔥粉、白胡椒粉、料酒、香油。工藝流程:燙面、搓面、搓條、擠壓、灌裝、成型、油炸、制作。具體制作:(1)和面(2)將面...