我個人平時是很喜歡吃鴨肉的，口感比較好帶一點點韌勁，關于瘦鴨怎樣燒好吃這個問題，太有發言權了，我平時喜歡做的幾種鴨是仔姜炒鴨、紫蘇炒鴨、啤酒鴨、紫蘇酸梅鴨，每一道都是我的大愛，而其中我最喜歡的就數紫蘇酸梅鴨啦，非常簡單的做法，但是開胃又好吃，今天跟大家分享一下酸梅鴨的做法，希望對大家有所幫助。1、又大又肥的螃蟹該怎么烹飪？不知道您說的是大閘蟹，還是海蟹？我們這里是沿海，基本上都吃海蟹，有白眼爪，紅眼爪，梭子蟹，最普遍的是煮或蒸蘸姜醋汁食之，今天跟大家分享一個清蒸大海蟹，(每只四百克左右)，望大家試做，主料...