大鍋食材:豬肉、白菜、粉條配菜:豆腐、木耳、胡蘿卜、青菜調料:鹽、雞粉、蔥姜、八角、花椒、干辣椒1,西葫蘆大鍋蔬菜材料:培根、西葫蘆、姜、雞蛋,炒肉不能用大火，容易燒鍋,現在的荷花白友也可以換成大白菜,2.菜品的量是根據人員的適量來搭配的,好吃的家常大鍋菜做好了。1、大鍋菜的做法大全竅門大鍋食材:豬肉、白菜、粉條配菜:豆腐、木耳、胡蘿卜、青菜調料:鹽、雞粉、蔥姜、八角、花椒、干辣椒1。粉絲提前用溫水泡過。20分鐘就可以。2.五花肉去皮切片，蔥姜切片，八角一個，花椒一把，干辣椒切段備用。3.木耳提前泡發，大...