不喜歡泡打粉的，也可以用酵母，配料和做法一樣的，下圖的油條我用的酵母粉。看了他的講解和做法，按照他們的配方一次成功，這個方子是在別的平臺看到一個開早餐店的老板分享油條的做法，就收藏了，普通面粉1斤雞蛋1個無鋁泡打粉7克小蘇打3克油條蓬松劑4克(大超市有賣的)水280克--300克(面粉的吸水性不同，適當添加或者減少)鹽6克，(口味重的放七克)。1、路邊賣的油條是怎么做的？大家好，我是四川李哥的美食，今天教你在家也能炸出口感酥脆的油條。準備普通面粉五百克，白糖五克，鹽十克，酵母八克，油二十克，純牛奶三百克，...