包子怎么做先發(fā)面，在搟皮，包餡，蒸就好了2，包子怎么做制作面包的主要原料是面粉，選粉是制好面包的一個(gè)關(guān)鍵。一般選用含面筋量25%以上的面粉。用這種面粉做出的面包發(fā)性好，有彈性，質(zhì)量松軟。制作面包采用酵母發(fā)酵法。在調(diào)制面包面團(tuán)時(shí)，除使用液體鮮酵母外，還要使用油、糖、蛋等輔助原料。投料數(shù)量因品種不同而異。下面以一般面包為例介紹發(fā)酵方法:(1)投料標(biāo)準(zhǔn)面粉5公斤(以富強(qiáng)粉為好)，白糖1.5公斤左右(熱天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(豬油、素油均可)，雞蛋750克左右，鮮酵母120～150克，清水...

對(duì)于烤面團(tuán)包子，我們要加入喪粉和面團(tuán)，對(duì)于死面團(tuán)包子，只需加水和面團(tuán),04一切包好后，包子放入蒸籠蒸十五分鐘左右,01要做出好的食物包子，首先要做面團(tuán)，取適量面粉放入面盆中,02準(zhǔn)備a包子填料,如果包子大，那就蒸二十分鐘，這樣美味的食物包子就做好了,你知道包子怎么做才好吃嗎。1、包子怎么做才好吃你知道包子怎么做才好吃嗎？讓我們看一看。01要做出好的食物包子，首先要做面團(tuán)，取適量面粉放入面盆中，對(duì)于烤面團(tuán)包子，我們要加入喪粉和面團(tuán)，對(duì)于死面團(tuán)包子，只需加水和面團(tuán)。02準(zhǔn)備a包子填料，我選了豬肉薺菜。在適量的...