白蘿卜燉牛腩的做法1，先將牛腩洗凈切為兩厘米左右寬三厘米長的條，燒熱水過一下。2，上鍋熱油，放入牛腩炒，加醬油上顏色，等到炒到醬油均勻染上牛腩，加水淹沒牛腩。煮開后加入所有的調料。3，用小火滿燉半個小時以后，牛腩基本熟軟，放入蘿卜（切塊），用大火燒開，繼續轉小火慢燉，差不多半個小時以后就可以了。4，煮好以后以后可以適當的增加調料（鹽，糖）簡單幾步教您做出好吃的白蘿卜燉牛腩2，蘿卜燉牛腩要怎么做才好吃啊蘿卜燉牛腩主料:牛腩（腰窩）300克白蘿卜400克調料:姜3克鹽8克八角2克味精2克胡椒粉1克各適量做...

2.牛蒡洗凈切塊，放入冷水鍋中，加入2片生姜和一勺料酒，大火煮開，煮2分鐘，去血泡，撈出，洗凈瀝干；3.姜切片，蔥斜切，準備調料；4.鍋里放適量花生油；5.油熱后，放入所有調料炒香，然后放入水煮牛腩，炒2分鐘，再放入3勺生抽、1勺老抽、2勺蠔油、1勺料酒、1勺醋和適量冰糖，炒至牛腩上色；6.加入足量的水，大火燒開后轉小火慢燉，在搪瓷鍋里燜1.5小時左右；7.燉的時候去皮切白蘿卜塊；8.燉至牛蒡八成熟；9.加白蘿卜個，然后蓋上蓋子繼續小火煨；當牛腩和-0塊煮好后，加入精鹽、味精和調味料,水熱后，加入炒好的牛...