教你一招:吃羊肉有助于強(qiáng)身健體，而羊肉是肉堿的理想來源,切羊肉的時候，一定要按照羊肉的經(jīng)脈來切刀，羊肉要切薄，方便煮和品嘗,羊肉熟時，放入蔥白，關(guān)火，泡椒羊肉湯鍋做法1,6、出鍋加些茴香羊肉湯鍋的做法菜系及功效詳細(xì)介紹:川菜羊肉湯鍋的材料:主料:肥肉羊肉(5斤左右)主料:雞蛋6個，姜、蔥、蔥。1、羊肉湯鍋做法1，羊肉先切薄片，用油、鹽、醬油腌制半小時。2.生姜切片，一個大蒜，洋蔥切段。3.將泡椒放入鍋中小火煮沸，加入適量的油、鹽、醋、糖。4.將姜蒜放入泡椒中，小火繼續(xù)煮5~8分鐘。注意補(bǔ)充水分，防止變干。...