紅燒豬大腸怎么做好吃小腸洗凈后，用剪刀剪成2厘米左右的段，鍋里放幾片姜、一個大料、一小把花椒，用開水焯一遍，去除異味，鍋開5分鐘撈出，水倒掉；油鍋燒熱，小火放砂糖炒糖色，放入小腸、姜、干辣椒、蒜片、老抽、鹽、耗油翻炒，加入兩杯水，蓋鍋蓋把小腸燜熟。大約30分鐘左右。這時出鍋的小腸已經能吃了；再次把炒鍋放少量油燒熱，放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒，然后放入小腸，加入蔥頭塊、小辣椒塊快速翻炒出鍋。紅燒豬大腸的特色：色澤棕紅，油潤光亮，鮮美可口，肥而不膩。教您紅燒豬大腸怎么做，如何做紅燒豬大腸才好吃1.選好的豬大腸...

白芷:旋覆花紅燒豬大腸【材料】豬大腸一段，蔥半根，青椒半個，小米椒三個，大蔥小段，姜，醬油，生抽，小蔥，胡椒粉少許【做法】清洗,3.將腌制好的大腸放涼，抹上糖漿，放入熱油鍋中炸制得紅燒大腸頭,1.選豬的大腸頭,紅燒豬大腸制作小貼士:本品已經煎過，要準備200g左右的豬油,紅燒豬大腸的介紹和特點。1、紅燒豬大腸怎么做1。原料:豬腸200克，香菇10克，姜10克，蔥10克，蒜10克。花生油30克，鹽10克，味精8克，白糖3克，醬油10克，香油5克，胡椒粉少許，濕生粉20克，清湯50克。2.豬大腸洗凈切條，香菇...