做一鍋醬料牛肉，大概需要8個小時，每50公斤生肉牛肉，可以出25公斤熟肉,開鍋后撈出牛肉撈出鍋里的醬沫,9.然后加入熟的牛肉件,出鍋后的肉要放在竹屜里以免斷醬牛肉，冷卻后可以切,12.成品圖sauce牛肉1的方法,美味醬牛肉完成了,4.煮好的湯牛肉快涼的時候拿出來，鮮美的醬料牛肉就做好了。1、醬牛肉的制作方法家用準備食材:牛肉1000g、老鹵1片、老抽20g、白酒10ml、蔥姜適量、花椒10g、大料8個、香葉6片、陳皮5g、肉桂10g、白糖15g1、準備好食材。2.在無火再沸器的內膽中加入適量的水，加入白...