準備食材:豬肉選擇五花肉洗凈，酸菜洗凈切絲，蔥段切段，姜片切段,配料:酸菜、粉條、豬肉粒、胡椒粉、大蔥、蒜苗、香油、醬油、鹽、胡椒粉、雞精,洋蔥切末，蒜苗切小塊，粉條泡水備用；豬肉加入鹽、油、醬油、胡椒粉腌制,這一步是燉肉湯,9、酸菜燉的差不多了，放點胡椒粉和生粉調味,將酸菜放入肉湯中，將肉片鋪在酸菜上。{0}1、豬肉酸菜粉條的做法豬肉酸菜粉條怎么做1，酸菜用清水沖洗干凈，用手擰出水，甩干。洋蔥切末，蒜苗切小塊，粉條泡水備用；豬肉加入鹽、油、醬油、胡椒粉腌制。2.鍋中放油，下花椒、蔥、姜炒香，加入豬肉絲翻...