蒸魚(yú)放什么調(diào)味料放蔥，姜，調(diào)味料，鹽少量，豆豉，清蒸豉油放蔥姜片料酒去腥。還要適當(dāng)?shù)柠}味精入味蔥,姜.和加飯酒.還有胡椒粉.香油.放蔥段，姜片，料酒，白醋，胡椒粉，蒸好后放海鮮醬油，（超市有售）蔥絲，姜絲，紅干椒絲，燒少許油至8,9成熱（有點(diǎn)冒煙）澆在上面爆香。個(gè)大酒店清蒸魚(yú)都是這么做的。魚(yú)改刀后用少許鹽料酒摸勻，大茴蔥姜片放入肚里，大火蒸熟，陳醋蠔油味達(dá)美胡椒粉味精調(diào)汁，青紅椒蔥姜絲散勻，89成熱油淋在上面即可姜，大蔥，料酒，鹽，花生油，麻油。酒店最多還放些切絲了的青紅椒和香菜裝飾一下僅此而已，太多...

鱸魚(yú)是鱸魚(yú)屬動(dòng)物，是“中國(guó)四大淡水魚(yú)”之一,6.將蒸魚(yú)醬油倒入鍋中，加少許水，燒開(kāi)后澆在魚(yú)上,清蒸鱸魚(yú)食材:鱸魚(yú)1條(500g左右)、蔥半根、姜末、料酒、鹽、蒸魚(yú)醬油、油適量,4.把蒸魚(yú)盤(pán)中的蔥和姜挑出來(lái)，扔掉,蒸魚(yú)醬油里有鹽，所以要注意魚(yú)上的鹽量,用于蒸鱸魚(yú)調(diào)料:鹽、胡椒粉、料酒、醬油。1、蒸鱸魚(yú)放什么調(diào)料用于蒸鱸魚(yú)調(diào)料:鹽、胡椒粉、料酒、醬油。清蒸鱸魚(yú)，鱸魚(yú)1條(約500克)，姜蔥10g，冬菜20g，紅椒1個(gè)。花生油15g，醬油30g，胡椒粉少許，鱸魚(yú)洗凈，擺盤(pán)，姜、紅椒切米，蔥切段，鱸魚(yú)上撒上冬菜、...