蔡煎餅是近幾年才出現(xiàn)在臨沂街頭的小吃,所用的堅果中間凸起，邊緣無壁，與煎餅的堅果相似，但將煎餅鋪在煎鍋上，倒入準(zhǔn)備好的菜，在菜的上面放一個煎餅,先把菜炒熟，包在煎餅里的方法叫崩煎餅，在臨沂流行已久,山東人大多吃煎餅,巧妙煎餅脆皮1,我們有炸煎餅，崩煎餅炸煎餅。1、炸煎餅怎么做你是哪里人？山東人大多吃煎餅。我們有炸煎餅，崩煎餅炸煎餅。在我們那里，我們只是炒任何種類的蔬菜和肉，只要是你喜歡的東西。油完了，就做。2、山東的臨沂菜煎餅好吃嗎?和普通煎餅有什么區(qū)別?先把菜炒熟，包在煎餅里的方法叫崩煎餅，在臨沂流行已...