▲剁碎第三步:混合海蠣、紅薯粉和蒜苗，加入一勺醬油和適量胡椒粉拌勻,泉州蚵仔煎主料海蠣300g紅薯粉80g青蒜3個雞蛋1個生抽1茶匙鹽1/2茶匙胡椒粉適量姜適量泉州蚵仔煎做法步驟1,蚵仔煎，常見的家常菜，起源于福建泉州，是沿海、臺灣省、潮汕等地區的經典傳統小吃之一,第一步:海蠣清洗干凈，去除剩余的海蠣外殼和雜質。1、海蠣煎的做法蚵仔煎，常見的家常菜，起源于福建泉州，是沿海、臺灣省、潮汕等地區的經典傳統小吃之一。據說蚵仔煎是貧窮社會發明的一種創意料理。它是我們的祖先在生活艱難，吃不飽的時候發明的一種替代食品...