香酥排骨的做法你好，跟你介紹下烤排骨的做法，像你推薦一個(gè)網(wǎng)站，飯菜網(wǎng)上面關(guān)于菜譜的做法有很多，且很多有步驟圖片詳解，希望能夠幫到你。香烤排骨的做法：http://www.fancai.com/meishi/150061/主料：排骨適量輔料：梨汁一碗蒜泥適量黑椒適量調(diào)料：排骨醬少許鹽適量1、排骨幾根2、排骨洗凈泡上一個(gè)小時(shí)，去掉血水。3、排放好排骨。4、淋上一勺排骨醬。5、淋上準(zhǔn)備好的梨汁。6、攪拌好之后放入冰箱，腌制24小時(shí)以上。7、24小時(shí)之后從冰箱里取出，烤盤墊上錫紙，排放好排骨之后，灑上黑椒，少...

排骨洗凈，充分瀝干，倒入醬油；2.倒入料酒；3.大蒜切片；4.撒上蒜片排骨，用保鮮膜包好，腌制3小時(shí)以上；5.把排骨中的蒜片挑出來，在腌制好的排骨上撒上淀粉；6.用手抓勻，讓每一片排骨都均勻的涂上一層淀粉；7.將鍋中的油放松，大火加熱，到八成熱時(shí)，放入排骨中炸20秒，再小火炸1分鐘，撈出瀝油，繼續(xù)燒至九成熱，再放入排骨中炸20秒，撈出瀝油備用；8.炒鍋放少許油，放入從排骨中挑出的蒜片炒香；9.添加排骨并翻炒；10.撒少許糖和鹽繼續(xù)翻炒1分鐘；1.用搟面杖碾碎辛辣的花生；12.將炸好的排骨放入花生碎中，使排...