“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來更加入味”。正宗專業的潮州豬腳飯的做法師傅一般為了讓豬腳軟而不爛，往往采用回鹵法，第一次鹵上2小時，讓豬腳軟爛七分，出餐之前，再將豬腳鹵制好，這樣就剛剛好了，潮州豬腳飯的做法是怎樣進行回鹵的呢，正宗的潮州豬腳怎么做呢，為什么我做出來的豬腳總是泛著一股子苦味，明明放中草藥的量已經減少了，潮州豬腳怎么做，分享。1、正宗潮州豬腳飯的做法是什么？今天分享：“正宗潮州豬腳飯的做法，如何能夠讓豬腳吃起來更加入味”。新用戶歡迎進入官網《粵港燒臘論壇》免費獲得“原味湯粉配方及制...