蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。天冷的時(shí)節(jié)，最愛的就是這道蓮藕排骨湯，時(shí)下天冷，正是蓮藕大量上市的季節(jié)，此時(shí)天干物燥，應(yīng)適當(dāng)多食蓮藕，開胃清熱，潤(rùn)肺去燥，滋補(bǔ)養(yǎng)性，排骨與蓮藕結(jié)合燉制，味道濃郁，蓮藕軟糯，清淡不油膩，《排骨蓮藕湯》排骨數(shù)根、老蓮藕2節(jié)、小蔥、小米辣、花生米適量、老姜、蒜、生抽、花椒面、芝麻香油、紅油辣子、雞精、鹽。1、蓮藕排骨湯該怎么做？蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。蓮藕是好食材，亦有一定的藥用價(jià)值，開胃清熱，潤(rùn)肺去燥，滋補(bǔ)養(yǎng)性，排骨與蓮藕結(jié)合燉制，味道濃郁，蓮藕軟糯，清淡不油膩。時(shí)下天...