紅燒魚會不會對身體有害呀不會，蠻有營養的2，紅燒魚的汁怎么調行話叫自來芡醬油、冰糖都已加好，可以滴幾滴醋，多加開水沒過魚。然后開大火燒10分鐘以上，直到湯汁收到極濃，極濃的湯汁就是自來芡。勾芡的汁是用稀薄的水淀粉調制的，紅燒魚燒過之后，另起鍋做芡汁，少許油，炸鍋之后勾芡水淀粉。水淀粉里可放老抽活著耗油醬油之類的，也可以放點糖稍稍炒制。3，紅燒魚的簡單做法是怎樣紅燒魚可是我最拿手的，我的方法簡單易操作，而且味道跟飯店的不相上下哦。做法如下：1.先把洗凈的鍋燒到很燙（不知道溫度的話，可以用手摸摸看，如果會...