然后放入冷水鍋中蒸20分鐘,4.把蔥姜切好放在魚盤里,3.將蔥姜料酒混合汁搓入魚身，然后將蔥姜塞入魚肚，腌制30分鐘,5.把腌好的魚肚里的蔥姜和腌好的蔥姜汁倒掉，放在鋪有蔥姜的魚盤上，在魚身上抹點蔥姜,將魚清理干凈，洗凈后，在魚身上斜切幾道，不要切掉,主要成分中華鱘魚,清蒸中華鱘魚。1、中華魚紅燒怎么做1。將魚清理干凈，洗凈后，在魚身上斜切幾道，不要切掉。2.魚身加入鹽和料酒，靜置20分鐘去除腥味。鍋里留一點油，保持油溫，爆香蔥、姜片、蒜粉，然后把魚放進去。濃湯融化后，會一層一層刷湯。2、中華魚清蒸怎么做...