怎么做手撕牛肉干手撕牛肉干手撕牛肉干又名：手撕牛肉、風(fēng)干牛肉、內(nèi)蒙牛肉干等。·配料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等·制作：1、牛肉切大塊2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿3、醬汁，蔥段，姜片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復(fù)開后，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣后小火壓12~14分鐘，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。4、煮好放涼后切成小條，下油鍋炸至外表焦脆即可。2，手撕風(fēng)干牛肉怎么做...

四成熱時(shí)，加入干牛肉炒幾分鐘，取出瀝干油,原料:選自牛牛肉,應(yīng)該先腌制，然后風(fēng)干風(fēng)干,應(yīng)該先腌制，然后風(fēng)干風(fēng)干,風(fēng)干牛肉手撕與晾曬的區(qū)別牛肉晾曬:前者是手工制作，靠風(fēng)來蒸發(fā)水分；后者是手工制作，烘焙壓制而成,3.風(fēng)干牛肉干:可以直接把牛肉干風(fēng)干、風(fēng)干of牛肉。1、風(fēng)干牛肉干與手撕牛肉干的區(qū)別風(fēng)干牛肉手撕與晾曬的區(qū)別牛肉晾曬:前者是手工制作，靠風(fēng)來蒸發(fā)水分；后者是手工制作，烘焙壓制而成。1.牛肉它含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高人體的抗病能力。特別適用于生長(zhǎng)發(fā)育、手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)...