怎么做手撕牛肉干手撕牛肉干手撕牛肉干又名：手撕牛肉、風干牛肉、內蒙牛肉干等。·配料：牛肉、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果、醬汁，蔥段，姜片等·制作：1、牛肉切大塊2、山楂或茶葉包、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，濃醬油將肉沒頂，料酒酌加，放冰箱一天一宿3、醬汁，蔥段，姜片入鍋，添一倍水燒開，牛肉下鍋，復開后，撇凈浮沫，高壓鍋噴氣后小火壓12~14分鐘，以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。4、煮好放涼后切成小條，下油鍋炸至外表焦脆即可。2，手撕風干牛肉怎么做...

四成熱時，加入干牛肉炒幾分鐘，取出瀝干油,原料:選自牛牛肉,應該先腌制，然后風干風干,應該先腌制，然后風干風干,風干牛肉手撕與晾曬的區別牛肉晾曬:前者是手工制作，靠風來蒸發水分；后者是手工制作，烘焙壓制而成,3.風干牛肉干:可以直接把牛肉干風干、風干of牛肉。1、風干牛肉干與手撕牛肉干的區別風干牛肉手撕與晾曬的區別牛肉晾曬:前者是手工制作，靠風來蒸發水分；后者是手工制作，烘焙壓制而成。1.牛肉它含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，能提高人體的抗病能力。特別適用于生長發育、手術后、病后調養...