我吃了一個生的金針菇明天會不會中毒新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內,會出現咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,如果大量食用還可能會引起發熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重癥狀。加熱煮熟后就沒關系了。如果你吃的金針菇沒有煮熟透，而且一次性吃太多而引起的食物中毒。你吃的很少是沒事的，以后要注意土豆是不能吃生的，生吃會導致你惡心還有頭暈以及其他的癥狀，吃了之后你應該馬上去醫院。不會，要中毒馬上就...

金針菇它具有很高的藥用治療效果,金針菇又稱蘑菇、蘑菇等,金針菇煮不好可能會中毒,如果只是吃少量未煮熟的金針菇，對身體不會有太大影響，正常的新鮮金針菇是無毒的,金針菇含有秋水仙堿,金針菇生吃is有毒并且必須在水中徹底煮沸后才能食用,帶有工業檸檬酸的金針菇是有毒。1、金針菇不熟吃了有毒嗎金針菇煮不好可能會中毒。金針菇含有秋水仙堿。如果沒有煮熟，會因氧化形成有毒的雙秋水仙堿，所以會引起食物中毒。雙秋水仙堿對我們的胃腸和呼吸道粘膜有很強的刺激作用。一定時間后，食用未煮熟的金針菇會出現惡心、腹痛、腹瀉等不同情況。金...