(2)挑出調料，加入1:1的淀粉和面粉，攪拌均勻，鍋內燒開油，將魚塊放入鍋中以七成熱的溫度炸熟，取出,將處理好的魚塊放入蔥段、姜片、食用鹽、少許糖、十三香、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油，攪拌腌制2小時,用清水沖洗數次，去除粘液和血液,1、鰱魚的吃法:(1)將鰱魚洗凈，剁成小塊。1、鰱魚怎么吃鰱魚的營養價值與功效1、鰱魚的吃法:(1)將鰱魚洗凈，剁成小塊。用清水沖洗數次，去除粘液和血液，將處理好的魚塊放入蔥段、姜片、食用鹽、少許糖、十三香、料酒、胡椒粉、生抽、蠔油，攪拌腌制2小時。(2)挑出調料，加入1:1的淀...