油條的做法2,怎樣做油條3,如何做油條4,怎樣制作油條1,油條的做法材料A.高筋面粉315公克,中筋面粉35公克,B.水5大匙,燒明礬1小匙,鹽1小匙,C.水9大匙,小蘇打粉1小匙,阿摩尼亞1小匙,D.沙拉油1200㏄做法1.材料A過(guò)篩;分別將材料B及C拌勻溶解后,加入材料A中以手揉勻,再靜置松弛30分鐘。2.將作法1的面糰再一次輕揉,整型好并用塑膠袋包好,泠藏一夜。(若冬天可置于常溫即可。)3.將作法2的面糰以桿面棍捍成長(zhǎng)片狀,再以面刀切成厚約0.5公分的面條,取兩條重疊再以面刀或鐵條由中間按壓使其...
更新時(shí)間:2023-05-23標(biāo)簽: 油條怎么制作做法油條怎么制作 全文閱讀金脆皮油條做好了,單件油條不易展開(kāi),How制作油條4放入冰箱冷藏8小時(shí),切成2cm寬的段,如何制作油條2將其揉成光滑的面團(tuán)并定型,如何制作油條3“滾一個(gè)扁球,兩面都上油”,為什么制作油條5兩段為一組,按中間,如何制作油條6,怎么樣制作油條7好吃油條吃完了嗎。到1、油條是怎么制作的油條有3個(gè)步驟。1.準(zhǔn)備一個(gè)盆,把面粉、鹽、小蘇打、泡打粉攪拌均勻,然后倒入食用油攪拌均勻,再倒入適量的水。面團(tuán)太重要了,不能揉。你要用揉面疊面的方法,用拳頭揉面,把邊上的面往中間折,再繼續(xù)揉。2.用手掌將面團(tuán)推開(kāi)并壓平,然后切成...
更新時(shí)間:2023-01-11標(biāo)簽: 油條怎么制作油條金脆制作做好 全文閱讀