韭菜雞蛋餃子餡做法2，韭菜加雞蛋的餃子餡怎么做大神們幫幫忙1，韭菜雞蛋餃子餡做法首先說一下，包韭菜雞蛋餡兒餃子，需要的一些食材：韭菜雞蛋，熟花生米油，香油，鹽面粉，餃子皮。接下來是做法：1、將韭菜摘好洗凈晾干水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固后關火即可。4、待雞蛋自然涼后，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。先將韭菜洗凈控干備用，將雞蛋打入碗中攪勻，鍋點火加植物油，熱后放入...

如下:食材:餃子皮400g，豬肉400g，雞蛋260g，韭菜200g，雞粉3g，蠔油5ml,把韭菜上的老葉子去掉然后洗凈切碎備用,第二步:準備雞蛋倒入盆中,3.殼雞蛋放在小碗里，然后用筷子攪拌成蛋液,5.將雞蛋件放入盛有韭菜和豬肉的碗中，加入少量鹽、少量雞粉和蠔油，拌勻，制成餃子餡,徐州韭菜雞蛋餡料配方如下:原料:雞蛋，韭菜。1、韭菜雞蛋餡兒怎么調Step1:韭菜剪一下，不要太短。一英寸長2厘米。太短的話煎的時候容易漏汁，但是不容易取。第二步:準備雞蛋倒入盆中。可以少放點鹽，攪拌均勻。鍋里放油7分鐘，然后...