燒開后，倒入烏雞塊，小火煨一會兒；3.關火，取出煮好的`烏雞塊，瀝干水分，裝盤待用；4.砂鍋內倒入適量清水，倒入烏雞塊、花膠、海參、佛手瓜、核桃仁、扇貝，拌勻后蓋上鍋蓋,當你要做魚翅花膠湯的時候，需要提前一個晚上把魚翅和花膠洗干凈，用清水浸泡，而花膠浸泡的時候需要加入少量的姜片,鍋里的魚翅花膠湯做好了。1、花膠魚翅雞湯的做法1。當你要做魚翅花膠湯的時候，需要提前一個晚上把魚翅和花膠洗干凈，用清水浸泡，而花膠浸泡的時候需要加入少量的姜片。2.將準備好的冬蟲夏草用水洗凈，撈出水分，將枸杞、紅棗、玉竹等所有配料...