許多人把蝦放在水里煮幾分鐘,將蝦放入水中煮沸，加入適量的鹽調(diào)味，煮至蝦彎曲，完全變紅,5.煮沸后，加入蝦,煮水煮蝦的時候，調(diào)料不要加太多,1，這樣蝦才嫩:蝦要用鹽水煮,最好把蝦泡了再煮，不要煮,2、水煮蝦要用水煮，因為蝦在冷水中容易熟；不要煮太久，煮到蝦體彎曲，顏色完全變紅即可。1、蝦怎么煮??準(zhǔn)備材料:蝦600g，鹽一勺，蔥1根，姜1片，料酒2勺，調(diào)和油10ml。1.首先將準(zhǔn)備好的蝦洗凈瀝干水分。2.用牙簽挑蝦線，如下圖。3.然后加入準(zhǔn)備好的料酒，抓勻，靜置5分鐘。4.將準(zhǔn)備好的水、姜、蔥放入鍋中，大火...