燒熱鐵鍋，上油，扔下辣椒略炒，然后加入牛肉片，用鏟子輕輕切，炒至牛肉剛剛變色，加入切碎的韭菜絲，翻炒，加入孜然粉和白芝麻，炒至韭菜末,孜然牛肉材料:牛肉300g、香菜切寸50g、蒜和姜切段少許:1牛肉切成薄片，用鹽和烹飪材料,我在家里吃過孜然牛肉用野辣椒，味道更好,炒的孜然粉很香，效果比超市賣的孜然粉好。1、小炒孜然牛肉怎么做爆炒孜然牛肉材料1lb牛肉(約454g)2湯匙醬油11/2茶匙料酒1/4茶匙現(xiàn)磨黑胡椒1/2茶匙蠔油1/4茶匙白糖2茶13456789-0/1茶匙白芝麻油和鹽適量-腌制20分鐘。孜然...