倒入老陳醋，直到蓋過蒜頭，再加入適量白糖,原料:鮮蒜、白糖、陳醋、鹽,5.準備一些涼開水，加點鹽做成淡鹽水，把切好的大蒜泡在水里，泡一天一夜，中間換一次水；取出泡好的大蒜，控干水分；按照陳醋和白糖3:1的比例，調勻放入糖醋水中，攪拌數次，使糖完全溶解,5.最后將蒜頭放入容器中，加入陳醋淹沒蒜頭。{0}1、大蒜泡陳醋方法醋泡大蒜的制作方法1。原料:鮮蒜、白糖、陳醋、鹽。2.工具:泡菜壇或帶蓋玻璃瓶要提前用開水燙一下。3.新蒜買回來后，把外面的老皮剝掉一些，留下一兩層內皮。4.切掉大蒜的根部，把莖切短，留下大...