最簡單的雞爪子怎么做2，雞爪子怎么做好吃3，雞爪的做法4，雞爪的做法大全有哪些1，最簡單的雞爪子怎么做－準備食材－雞爪18個鹽適量生抽適量老抽適量姜片4片料酒少許糖適量蠔油少許白胡椒少許油少許花椒7.8粒－步驟－1.先燒開一鍋水，將雞爪子毛洗，撇去浮沫，去去腥氣。2.刷干凈鍋，放少許油，炸一下花椒爆香味兒后撈出花椒。3.在熱油中放適量糖，炒糖色，慢慢用鏟子熬，千萬別糊了。4.然后將用廚房紙巾沾去水珠的雞爪子放入鍋中，如果有水珠會蹦的很厲害，小心哦，在油中提前加點兒鹽也可以降低油嘣的程度。5.慢慢翻炒，...

(3)放入白糖，小火剛剛融化的時候，可以放入雞爪,(注意把雞爪的水去掉，不然容易濺油傷到自己,雞爪洗凈，入鍋蒸至變色，蒸至變色；將蒸好的雞爪切成小塊,做法(1)把買來的雞爪的指甲剁掉，然后放在水里煮一會兒，大概十分鐘左右，備用,將剁碎的雞爪放入鍋中,做法:雞爪洗凈，剪去指甲。1、醬雞爪的家常做法做法1:姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、生抽、老抽、鹽、雞精、料酒適量。雞爪洗凈，入鍋蒸至變色，蒸至變色；將蒸好的雞爪切成小塊。將剁碎的雞爪放入鍋中。鍋內加入干辣椒、花椒、八角、姜片、明暗醬油、鹽、料酒(很重要，料酒加...