將雞蛋打入碗中，攪拌均勻；2.鍋中燒開500克水，將竹筍、香菇、酸菜葉倒入鍋中，焯水30秒，撈出瀝干水分備用；3.將鍋洗凈，放入750g水，將竹筍、香菇、酸菜葉和酸辣湯包倒入鍋中，用勺子慢慢攪拌均勻，燒開，倒入蛋液，燒開后倒10g香油出鍋,酸辣湯制作方法材料:青椒半個，土豆一個，蝦皮少許，蒜粉適量，鹽適量,酸辣湯步驟1,家常做酸辣粉，配方是辣椒。1、酸辣湯的家常做法食材:香菇10個，雞蛋1個，豆腐30g。輔料:油10g，生粉30g，鹽5g，白胡椒6g，陳醋10g，水800g。步驟:1。在鍋里放清水。最好有...