本文目錄一覽1，鼓油雞的做法鼓油雞怎么做好吃2，鼓油雞什法材料3，鼓油雞的做法4，鼓油雞做法5，怎么做鼓油雞6，粵菜中的鼓油雞做法7，豉油雞的家常做法大全怎么做好吃視頻1，鼓油雞的做法鼓油雞怎么做好吃主料姜5片花生油少許生抽適量鼓油雞的做法1.雞放空閑的電飯鍋內，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小時（新鮮的雞做鼓油雞肉質才好吃才夠香，所以不要腌過夜，稍腌就可以了）。2.鍋燒熱，放少量花生油。等油熱后放下蒜片爆出香味。3.放入整雞，煎至一面的雞皮稍干，加入腌汁一起燜。4.煎干一面的雞皮后，再翻煎另一面。5...