土豆拌茄子的做法是什么原料：青茄子2個、土豆1個、蔥白數段、香菜少許。大醬2大勺、油辣椒1茶勺、香油少許。特色：東北農家菜。操作：1、土豆茄子洗凈，上籠屜蒸30分鐘。2、蔥段放入大碗中，將蒸好的茄子放上用熱度燙熟蔥白。3、加土豆，并調入香油，大醬與油辣椒拌勻，使用前撒上香菜沒弄即可。該答案來自中華美食網官方網站2，拌土豆茄子怎么做好吃步驟1.土豆切塊，茄子切塊，大蔥切碎，大蒜切碎2.把土豆和茄子放在電飯鍋上水開后蒸15分鐘3.蒸熟后用涼開水過涼一下，然后裝入容器4.在蔥蒜中加入鹽適量、生抽適量、醋適量...

土豆和茄子如果能一起吃，可以做成生地吃，做法如下:準備材料:茄子2，花椒1個，土豆2,2.然后用菜刀切土豆、茄子、青椒,6.將just茄子、青椒和土豆放入粘鍋內，用鏟子攪拌均勻,1、土豆和茄子可以一起吃,常見的家常菜有:土豆烤茄子、茄子燉土豆、涼拌土豆絲-0。1、土豆拌茄子的熱量高嗎每100g熱量的營養素74.93卡路里蛋白質2.77g脂肪3.52g碳水化合物9.72g膳食纖維1.70g配料醬油2湯匙、油辣椒1茶匙、香油3湯匙、蔥白和香菜。做法:1。土豆-.2.將洋蔥段放入大碗中，將蒸好的茄子放在上面，用...