將茶樹蘑菇用溫水浸泡10分鐘,有霉味的蘑菇茶樹絕對不能買,10.翻炒茶樹香菇，倒入醬油和糖調(diào)味,與其他菌類相比，茶樹蘑菇的梗脆而嫩，也是茶樹蘑菇最香的部位，所以只能吃茶樹蘑菇的梗,二、選擇茶樹蘑菇如果選擇的茶樹蘑菇大小不均勻，說明這些茶樹蘑菇不在生長期，也就是說里面有老的茶樹蘑菇。1、干鍋臘肉茶樹菇的做法,干鍋臘肉茶樹菇怎么做配料茶樹蘑菇250g臘肉50g香菜50g調(diào)味鹽半勺醬油半勺蔥適量姜2片蒜2瓣辣椒1勺干辣椒6根醬油半勺香油1勺水淀粉1勺豆瓣辣醬1勺白糖1勺干鍋-0將蒸軟的切片臘肉備用。3.鮮茶樹香...