6.最后可以把豆角煮到軟了，豆角一定要煮,4.然后將準備好的茄子件、豆角件倒入鍋中翻炒,茄子油炸豆角常見做法如下:原料:茄子300g，豆角230g，蔥、姜、蒜、豆瓣,1首先將茄子和豆角清洗干凈，選擇豆角并將其掰成小塊，然后將茄子切成條,原鍋留少許油，倒入豆角、茄子翻炒。1、茄子炒豆角怎么炒配料:茄子150g，長度豆角150g，紅辣椒15g，蒜10g，鹽2g，雞精1g，味精1g，清蒸魚和大豆油5g。做法:茄子洗凈去掉頭尾，切成條狀；豆角洗凈去頭尾，切段。將紅辣椒用刀剁碎，蒜、油豆角和茄子剁碎，撈出瀝干。原鍋...