7.加刀豆和一起翻炒，加少許鹽,鍋中放入水燒開，倒入刀豆焯一下,油熱后倒入刀豆翻炒半分鐘左右,當(dāng)水再次沸騰時(shí)，取出刀豆,刀豆涂上油后變得更綠,1，刀豆洗凈后，將兩邊的莖撕掉，去掉兩端，用斜刀切成長(zhǎng)5mm左右的條,2.刀豆用手掰掉兩端的頭尾，然后根據(jù)自己的需要掰成幾段,刀豆炒肉,做法:1。1、刀豆的做法刀豆炒肉。材料:豬肉片刀豆姜、蒜瓣兩個(gè)、3-4片、醬油1勺、料酒2-3勺、鹽1勺、糖1勺。做法:1。將豬肉片用溫水沖洗干凈，去除表面的油漬，瀝干水分備用。2.刀豆用手掰掉兩端的頭尾，然后根據(jù)自己的需要掰成幾段...