包包子怎么發面2，包子面怎么發3，包子怎么發面4，怎么和面包包子1，包包子怎么發面用干酵母或鮮酵母（適量）和好面，面要軟點（像包餃子面），放到較暖的地方（最好在36度以上）待面漲了（用手一剝見里面有小孔），就可以包了。包好的包子，要等10分鐘以后再蒸，馬上就蒸發的程度要小些，不好吃。1、首先要買面點粉，即中筋的，不要高筋粉。2、新手就用干酵母做酵頭，老手用面肥。酵母按說明上的比例用溫水調好（30-40度間），面里可放點白砂糖，面要和的軟硬適中，和得透一些。3、和好的面用保鮮膜覆蓋置于溫暖處（最佳溫度3...

Make包子面團一定不能太軟，否則不容易定型,最后將發酵過兩次的面團切開，搟成面團，包上餡料，放入鍋中蒸熟,只有這樣才能讓包子柔和嘈雜,注意包子面粉，比饅頭粉軟，多放酵母,2.注意包好的包子靜置30分鐘到1小時，因季節不同而異,Make包子注1,1，蒸包子的面一定要蒸。1、怎么用酵母發面做包子如何用酵母發面做包子1。用酵母面團制作-0，需要先用溫水將酵母切開，然后將酵母水和適量溫水依次倒入面團中，攪拌均勻，再揉成面團。最后將發酵過兩次的面團切開，搟成面團，包上餡料，放入鍋中蒸熟。2.如果要用酵母做包子需要...