紅薯含有豐富的膳食纖維，燕麥、土豆、芹菜等高纖維食物不宜大量同食，以免因水分攝入過少而引起便秘,紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質能促進人體腦細胞的活動和分泌激素，提高機體免疫力,另外紅薯中的粘蛋白可以增加動脈壁的彈性，防治便秘，強身健體，延年益壽,功效與作用:降血脂、強身健體、保護血管紅薯泛指紅薯。1、紅薯有何功效功效與作用:降血脂、強身健體、保護血管紅薯泛指紅薯。它所含的纖維素能防止腸道對食物中脂肪和膽固醇的過量吸收，還能促進膽固醇在體內分解，有助于脂質代謝，預防高血脂，紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等...