潮汕特色菜有哪些潮汕地區的美食有：潮州春餅，汕頭蠔烙，揭陽乒乓粿等。1、潮州春餅是潮州傳統小吃當中的佳品，又名潮州春卷。這種小吃雖然算不上什么名貴的菜式，但是卻是潮州人逢年過節必吃的傳統美食，凝聚了潮州人濃濃的鄉情和親情。2、汕頭蠔烙，這是一種在潮汕非常常見的地方特色小吃，但已經風靡海內外，變成在各地潮菜餐館都可以吃到的美食。不過，如果到汕頭本地品嘗這種小吃，還是會發現其獨特的風味，與酒樓中并不一樣。3、揭陽乒乓粿這種小吃源于揭陽，發揚光大于揭陽，口味獨特，品后讓人齒頰留香。來到揭陽，不僅要品嘗乒乓粿...

5.潮汕牛肉丸，在潮州、汕頭、揭陽統稱為牛肉丸，是潮汕小吃之一,2.潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養價值和藥膳的功效,牛肉丸是潮汕在本地區有名氣和代表性特色小吃,鹵鵝是廣東省潮汕地區特色的小吃，屬于潮州菜,知名潮汕美食如下:1、潮汕牡蠣烤:這是用牡蠣蛋加土豆粉做的美食。1、潮汕特色美食有哪些?1、達濠魚丸，傳統名吃，大埔是達濠的老字號，尤其是魚丸，以其鮮嫩而遠銷港澳。2.潮汕橄欖菜是潮汕美食文化的重要組成部分，具有豐富的營養價值和藥膳的功效。其精細精致的制作技藝在潮汕region已有...