3.鍋里放雞肉和水，開大火,5.蓋上蓋子燉2小時,具體做法如下:提前準備好的材料包括:土雞1500g，大蔥1根，生姜30g，花椒一小撮，茴香一小撮，草果2個，肉豆蔻1個，八角茴香1個,1.把土雞處理好，清洗干凈,注意:燉雞整只時，建議不要從胸部切開，這樣燉雞鮮嫩。1、清燉土雞怎樣做將土雞宰殺洗凈，放入鍋中加水煮沸，加入調料包和大蔥，加蓋燜2小時，放鹽和枸杞拌勻，再撒上香菜。具體做法如下:提前準備好的材料包括:土雞1500g，大蔥1根，生姜30g，花椒一小撮，茴香一小撮，草果2個，肉豆蔻1個，八角茴香1個，...