清蒸排骨具體做法是怎么樣的排骨洗凈加油、鹽、醬油、淀粉拌勻，拍兩片蒜姜進(jìn)去，之后有多種方法，嘿嘿：1、加酸菜一起清蒸，酸菜質(zhì)量一定要很好，聞?wù)呱愕哪欠N酸菜拿來(lái)蒸排骨可使你口水直流；2、加豆豉一起蒸，很平常的吃法，我偏向加豆豉醬；3、把蘿卜干切碎一起蒸，蘿卜干特別好吃，排骨也有一股特殊的香味；4、加青椒和紅椒一起蒸，排骨會(huì)融入椒香；5、把梅菜切碎炒香后一起蒸，梅菜排骨，非常下飯2，怎么做好吃清蒸排骨的家常做法主料排骨500g輔料油適量鹽適量蒜二個(gè)雞精適量鹽適量醬油適量淀粉適量步驟1.蒜、排骨洗凈備用2...