炒肉怎么做抄肉,就是抄肉先放油~在把肉用開(kāi)水抄了~然后把肉下鍋~抄到8成熟~放入鹽~味精~小加點(diǎn)水（也可以少加點(diǎn)蔬菜）~2，炒肉要怎么炒1、肉不要切太大塊了2、炒前要放點(diǎn)淀粉嫩一下肉，或是放蛋青，或是嫩肉粉都成！（也重要！）3、涼油下肉，不要等肉熱了燙了再下肉！油太熱會(huì)糊肉，要不就會(huì)炒老！涼油下鍋沒(méi)事，不會(huì)有生油味，因?yàn)槟氵€要放別的調(diào)料呢！（這點(diǎn)重要！）4、你可以按肉量適當(dāng)放點(diǎn)料酒來(lái)調(diào)味，當(dāng)然，有人不喜歡料酒味，不放也成~！3，吳忠炒肉片的做法主料：五花肉，白菜，青椒，蒜，蔥各適量。配料：醋油、醋、植...

2.冷鍋放油，加糖翻炒，加肉片翻炒,喜歡肉嫩的可以先把青椒分開(kāi)炒，這樣炒出來(lái)的青椒好吃又簡(jiǎn)單,你知道怎么做油炸肉片好嗎,加入蔥段翻炒肉片繼續(xù)翻炒均勻,以下是我精心準(zhǔn)備的吳方法肉片,炒肉片是家常菜,熱鍋加少許花生油，放入腌制好的五花肉片翻炒，炒好的肉片盛出備用,將蒜片放入肉片的鍋中翻炒均勻。1、吳忠炒肉片的做法炒肉片是家常菜。你知道怎么做油炸肉片好嗎？以下是我精心準(zhǔn)備的吳方法肉片。請(qǐng)參考以下內(nèi)容！第一步。豬腿洗凈切片。2.冷鍋放油，加糖翻炒，加肉片翻炒。3.肉片轉(zhuǎn)色，加料酒。4.放入蔥、蒜、姜和胡椒翻炒。5...